“Tú eres lo que comes”

“Tú eres lo que comes”

La salud es fundamental para la el cuidado de nuestro cuerpo, para conservarla necesitamos ejercitarnos, tratar de no tener un ritmo de vida acelerado, evitar sustancias que dañen nuestro cuerpo (cigarro, alcohol, etc), pero sobre todo cuidar nuestra alimentación; todo esto para ser una persona productiva en la sociedad.

Cuando tenemos hambre la mayoría de nosotros no nos fijamos que es lo que comemos, por diversas causas, de ahí la frase Tú eres lo que comes.  Esta frase hace referencia a que si comes alimentos saludables estarás sano y si comes alimentos poco saludables tu salud no estará en óptimas condiciones, pero también hay que darnos cuenta de que existen alimentos que forman parte de nuestra cultura (en este caso los platillos típicos) y que a su vez se consideran como altos en grasas o irritantes como la comida picante, típica y característica de nuestro país. Ésta ha generado un gran índice de personas que padecen gastritis -he aquí el dilema, si conservamos nuestra salud o nuestra cultura-.

La solución a esto es el balance de ambas podemos comer algo de la región pero que no sea constante, hacer una dieta balanceada porque no toda la comida mexicana es nutritiva y así tener nuestro cuerpo, como habitad de nuestro ser, como un habitad acogedor

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Marco Antonio Servin Soriano